南宫体育_国际新生的中国文化“第一课”：自制月饼迎中秋

2024-09-27 19:40:01　　点击量：635

本文摘要：“Interesting!

“Interesting!（有意思）”“It tastes good.（爱吃）”9月20日下午，学生食堂二楼欢声笑语，20多名来自哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、蒙古、罗马尼亚等“一带一路”沿线国家的求学新生在这里参与他们的第一堂中国文化“科目”：动手制作月饼。中秋将至，为了让这些在异乡就学的留学生也能一起感觉节日的气氛，协助他们更佳地理解中国文化传统及风俗习惯，国际教育学院牵头校饮食服务中心一起举行了这场文化体验活动。参与此次科目的留学生们有些已不是第一次在中国过中秋节，但是自己动手做月饼，他们中的大多数还是“头一遭”。

因此大家都胃口高昂，等不及要一展身手。等食堂面点师傅展示完结，就再来他们临死前实践中了。按施明德面团、揉搓莲蓉蛋黄馅团、在模具中定型……留学生们在师傅的指导下，按照步骤、有模有样地做到了一起。“看上去非常简单，做到一起还有很多技巧呢。

”来自罗马尼亚的家居设计学院博一学生美拉说道。第一次尝试大家遇上了各种各样的问题：皮擀小了、馅遮住来了或者力气使大了造成模具上的图案没印好。但是经过几次重复锻炼后，一枚枚经国际学生之手、具有“南京林业大学”标志的自定义月饼就作好了。

月饼作好后，由食堂师傅统一将摆放月饼的烤盘跳入烤箱。在等候的间隙，来自哈萨克斯坦的塔斯肯、包在楚楚等同学还跟在座的留学生们一起共享了自己家乡的团圆节。“在我的国家没中秋节，但是一样有庆典团圆的节日，和今天的场景一样，也是亲朋好友们围坐在一起。虽然习俗有所不同，但是这份感情是一样的。

”经济管理学院研一学生塔斯肯说道。20分钟后，浓烈的香气笼罩四周，金灿灿香喷喷的月饼揭晓了。留学生们迫不及待的装好自己亲手做的月饼，“我想要照片发给我的妈妈，跟她一起共享。

”喀麦隆女生ANITHA说道。“随着我校外国留学生人数的快速增长，我们也在积极思考创意方式方法，协助国际生子更慢地带入到中国的自学环境。”国际教育学院院长朱剑刚说道。

“中秋节是新生入校后步入的第一个中国传统佳节，以前我们是用课堂讲授的方式，但这近不及自己临死前制作月饼极具体验感觉。后面我们还将积极开展丰富多彩的类似于文化体验活动，让留学生零距离感觉中国文化的魅力。

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